En tant qu'écimeur du maïs semence, votre travail consistera à retirer la fleur du maïs. Cela ne nécessite aucune aptitude particulière, si ce n'est de la motivation et de la ponctualité.
La castration débute environ vers le 18 Juillet et cela pour un mois. Les horaires sont aléatoires, nous privilégerons le travail du matin afin d'éviter les fortes chaleurs de l'après midi. Afin de mieux comprendre la castration et la filière, je vous invite à découvrir cette vidéo : https://www.youtube.com/watch?v=r10JgDlVU5E .